SEZIONE VIDEO
In questa sezione puoi scoprire i video che illustrano le macchine e le attrezzature per la lavorazione del cioccolato, nonché le nostre linee produttive innovative. Tutto made in Selmi !
Grazie alla grande flessibilità dei nostri macchinari , siamo in grado di progettare e realizzare una vastissima gamma di soluzioni produttive, in grado di soddisfare le svariate esigenze dei produttori del settore.
La flessibilità è un punto di forza che ci permette di adattarci rapidamente alle richieste del mercato , offrendo soluzioni, artigianali e industriali, per la produzione di cioccolato modellato e ricoperto , creme spalmabili, paste base per gelateria, linee Oneshot , impianti completi per la produzione Bean to Bar oltre ai nuovissimi estrusori per la produzione di tartufi e snack proteici e superfood. Non ultima la nuovissima macchina Flowpack per il confezionamento di prodotti in cioccolato.
Scopri anche i nostri video WHY SELMI : una guida semplice e intuitiva per comprendere perché la nostra tecnologia è la scelta migliore per chi desidera innovare nella produzione del cioccolato. Con le soluzioni Selmi , la qualità , l’efficienza e la personalizzazione sono a portata di mano.
TEMPERING
WHY SELMI?
Temperatrici Cioccolato Serie
EX
SELMI ONE
Temperatrice Cioccolato
LEGEND
Temperatrice Cioccolato
COLOR EX
Temperatrice Cioccolato Serie
EX
PLUS EX
Temperatrice Cioccolato Serie
EX
FUTURA EX
Temperatrice Cioccolato Serie
EX
TOP EX
Temperatrice Cioccolato Serie
EX
CENTO EX
Temperatrice Cioccolato Serie
EX
Legend - R200 Legend
Temperatrice e ricopritrice cioccolato
Enrobing and Panning
Moulding and Decoration
Mould Loader 175
Caricatore e colatore per stampi cioccolato
Moulding Line 275
Caricatore e colatore per stampi cioccolato
Smodellatore automatico
Smodellaggio praline e tavolette
Filler Praline
Colatrice cioccolato da banco
Galileo
Rotativa corpi cavi cioccolato
Chocopaint
Cabina di decorazione per cioccolato
Fontana a muro
Cascata di cioccolato a muro
Cooling Tunnel
WHY SELMI?
Tunnel di raffreddamento
Spider
Tunnel di raffreddamento verticale
Spider Max
Tunnel di raffreddamento verticale
Tunnel 200/250
Ricopertura, raffreddamento e modellaggio
Tunnel 300/400
Ricopertura, raffreddamento e modellaggio
Tunnel 600
Ricopertura, raffreddamento e modellaggio
Drop System
Colatrice di gocce di cioccolato
Tank 200/400
Scioglitore e miscelatore cioccolato
Tunnel 600 - Enrobing line
Linea di ricopertura e raffreddamento
One Shot Tuttuno
Why Selmi?
One shot tuttuno parte 1
Why Selmi?
One shot tuttuno parte 2
One Shot Tuttuno 4
One Shot dosatrice simultanea
One Shot Tuttuno 9
One Shot dosatrice simultanea
Tuttuno One Shot Ice
One Shot dosatrice cioccolato e gelato
Tuttuno One Shot Ice Plus
Oneshot dedicata alla produzione di gelati
Charger 175/275
Caricatore riscaldato stampi
Spinner 175/275
Allineatore e trasportatore stampi
Bean to Bar and Nuts Processing
Roaster 106
Tostatrice fave cacao e frutta secca
Roaster 120
Tostatrice fave cacao e frutta secca
Winnower
Frangicacao
Conca 200-400
Concaggio del cioccolato
Grain
Frantumatore frutta secca
Vaglio
Setaccio cioccolato e creme spalmabili
Grinder Plus
Mulino fave cacao e frutta secca
Micron 25-50
Raffinatrice a sfere per creme spalmabili
Filler Vasi
Colatrice e riempitrice da banco
Filler Vasi automatica
Colatrice e riempitrice da banco
Extruders and Clusters
XFORM
Estrusore per praline e tartufi in cioccolato
XLAM
Estrusore prodotti proteici e granola
XDOUBLE
Coestrusore per ripieni/filling interni e in superficie
Cluster Tunnel
Produzione di praline di cioccolato con inclusioni
Cluster Teglia
Produzione di praline e tavolette di cioccolato con inclusioni
Packaging
PRODUCTION LINES
Enrobing line
Top ex, R400t plus, Tunnel 400
Tuttuno 4 line
Charger, Tuttuno 4, Vibra, Spider, Spinner, Automatic Demoulder
Tuttuno 9 line
Top ex, Tuttuno 9, Vibra, Spider Max, Pusher, Automatic Demoulder
Extruder Line
Extruder, Top ex, R400t plus, Tunnel 400
spreadable cream and nuts production
Roaster 120, Grinder plus, Micron 50, Vaglio, Filler Vasi Automatica
Bean to Bar Line
Roaster 120, Winnower, Grinder Plus, Micron 25, Vaglio, Conca 100, Plus EX, Injection Plate, Wrap 400 Plus
Tuttuno line + Enrobing line
Charger 175, Tuttuno 4, Vibra, Elevator and Pusher Compact, Tunnel 400, Top EX, R400t plus
Moulding line
Tank 200, Top EX, Mould loader 175, Spider Max, Spinner Exit 275, Automatic Demoulder, Wrap 400 Plus