TUNNEL 600
Tunnel di modellaggio, ricopertura e raffreddamento cioccolato
Lunghezza tunnel: 8/12/16 m
Larghezza utile di lavoro: 600 mm
Nato per ricoprire e raffreddare varie tipologie di prodotti a base di cioccolato, costruito completamente in acciaio inox, questo tunnel è dotato di un tappeto largo 600mm e si avvale di due differenti gruppi frigo che permettono di ottenere zone con temperature diverse tra di loro. La termoregolazione viene impostata su un pannello di controllo estremamente facile e versatile che permette all’operatore di muoversi agilmente tra le varie funzioni macchina. Si tratta pertanto di una macchina destinata a produzioni di tipo industriale.
Dal punto di vista costruttivo la macchina può essere realizzata secondo tre differenti lunghezze: 8MT – 12MT - 16MT. Qualora si rendesse necessario creare una macchina con dimensioni differenti l’azienda è pronta per la realizzazione. Ricordiamo inoltre che ai fini dell’ingombro totale, in aggiunta alla camera di raffreddamento si deve tenere conto della zona di decorazione con una lunghezza scelta dal cliente stesso e del distaccatore.
Quest’ultimo è un tappeto opzionale, molto utile nell’esecuzione della ricopertura che facilita e migliora notevolmente la qualità del prodotto finale.
Dati tecnici
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Specifiche elettriche:
400 V trifase - 50-60 Hz -
Possibilità di modifica a:
230 V trifase - 50-60 Hz -
Potenza richiesta:
8 Kw – 16 A doppia alimentazione -
Temp. ambiente ottimale:
20/25°C, massima 32°C -
Gruppo refrigerante:
7600/8000 frigorie/h -
Ingombro:
l. 8/12/16 m, p. 1250 mm -
Larg. utile di lavoro
600 mm
Tunnel applicabile a:
Esempi di configurazione linee di produzione
Tunnel 8/12/16 mt con Temperatrice CENTO
e Nastro Ricopritore R600T
Cento + R600T + Griglia di Ricopertura l. 600 mm + Tunnel 8/12/16 metri con tappeto 600 mm + Distaccatore
