R400T PLUS
Nastro ricopritore cioccolato per temperatrici
Nastro per la ricopertura con cioccolato
Corsi professionali per la lavorazione del cioccolato presso Selmi Training Centre
Costruito appositamente per il collegamento al TUNNEL 400, il nastro per la ricopertura con cioccolato R400T PLUS può inoltre essere collegato a tunnel e macchine di raffreddamento esistenti.
La rete di ricopertura in acciaio inox con larghezza 400 mm si suddivide in due parti, la zona di carico prodotto e quella di ricopertura con cioccolato, entrambe protette da una speciale capottina.
Il nastro per la ricopertura del cioccolato R400T PLUS ha 2 resistenze termoregolate in modo indipendente distribuite sulle varie zone di lavoro.
Il controllo del nastro ricopritore di cioccolato e della soffiante avviene tramite un apposito pannello LCD, la zona di ricopertura è dotata di una vibrazione meccanica della rete atta ad uniformare la glassatura, che consente l’ottimizzazione della base di ricopertura del prodotto.
Dati tecnici
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Specifiche elettriche:
220V monofase 50Hz -
Potenza richiesta:
2 kw 16A – 3 poli -
Ingombro:
h. 1400 mm, l. 1250 mm, p. 1050 mm
Macchina applicabile a:
