Drops System
Colatrice di gocce di cioccolato
Accessorio Tunnel 300/400 mm
Macchina colatrice accessoria al tunnel di raffreddamento e ricopertura atta a realizzare gocce di cioccolato in diverse dimensioni e grammatura con un minimo di 2 gr a goccia.
Può essere collegata ad una temperatrice TOP EX per l’alimentazione del cioccolato. Il colaggio avviene direttamente sul tappeto del tunnel 300mm o 400mm ed è dotata di una valvola a tre vie per un’erogazione precisa del cioccolato.
Si interfaccia con il display touch screen del tunnel per consentire la regolazione delle resistenze.
Dati tecnici
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Specifiche elettriche:
220 V monofase - 50/60 Hz -
Potenza richiesta:
1.4 Kw - 16 A - 3 poli -
Ingombro:
h. 1301, l. 1143, p. 846 mm -
Ingombro con Top EX:
h. 1560, l. 1150, p. 1350 mm -
Necessita di collegamento ad aria compressa:
80 lt/min - minimo 6 bar - filtrata, secca, disoleata
Caratteristiche
- Colatrice di gocce di cioccolato
- Comandi sul touch screen del tunnel di raffreddamento
- Cola su tappeto da 300 o 400 mm
- Resistenze controllabili elettronicamente
- Dotata di valvola a tre vie pneumatica per una colata precisa e regolabile
- Estrazione della piastra di colaggio automatizzata
Accessorio applicabile a:
