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Il nostro Vibro fa parte di una serie di offerte PACKAGE, linee di macchinari in offerta fino al 31/07/2020
Scoprilo nelle linea Bean to bar package
Scoprilo nella Spreadable Cream Line
Linea Bean to Bar
Vibrovaglio
setaccio per cioccolato
Ultimo elemento della filiera Bean to Bar Selmi, il Vibrovaglio ha la funzione di setacciare il cioccolato, la crema spalmabile e paste anidre di frutta secca nella fase finale consentendo di eliminare i residui di fibra in eccesso e di ottenere un prodotto in uscita di una granulometria impercettibile al palato.
Questo procedimento consente di eliminare i residui di fibra in eccesso e di ottenere un prodotto in uscita di circa 16 Micron, granulometria impercettibile al palato.
Ottimizzata la stabilità della macchina e migliorate le prestazioni, questo grazie all’incremento della superficie setacciante e dell’intensità di vibrazione.
Tramoggia di carico facilmente asportabile e lavabile.
3.500,00 € + iva
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Corsi Bean to bar per la produzione di cioccolato fondente, latte e cioccolati speciali. @ CONTATTACI
Caratteristiche
- Dimensioni ridotte.
- Setaccio azionato da un sistema vibrante per l’eliminazione di eventuali impurità di processo.
Dati Tecnici
- Specifiche elettriche: 400 V trifase 50 Hz
- Potenza richiesta: 0,18 kW – 0,61 A
- Produzione oraria: 50-60 kg
- Ingombro: h. 1000 mm, l. 585 mm, p. 465 mm
- Diametro setaccio: 390 mm
Photogallery
