soluzioni professionali per lavorare frutta secca, cacao e caffè

Filiera frutta secca

macchine per la lavorazione della frutta secca Selmi

Filiera frutta secca

Macchine per la lavorazione della frutta secca atte a tostare, frantumare fino a ridurre in massa raffinata nocciole, pistacchi, mandorle etc... al fine di ottenere paste base anidre di puro frutto per realizzare creme spalmabili e per la lavorazione del gelato artigianale.

Attrezzare il laboratorio con le macchine Selmi consente all’operatore di controllare la filiera e personalizzare i propri prodotti valorizzando le materie prime utilizzate. Questo è uno degli esempi di una tecnologia amica dell’artigiano che non omologa, ma rende unici.

Roaster 102

Vertiflow system PATENT
Tostatura della frutta secca in generale tra cui nocciole, mandorle, pistacchi etc

Roaster tostatrice per frutta secca, fave di cacao e caffè: Vertiflow system Patent

Roaster 106

Vertiflow system PATENT
Tostatura della frutta secca in generale tra cui nocciole, mandorle, pistacchi etc

Roaster tostatrice per frutta secca, fave di cacao e caffè: Vertiflow system Patent

Grinder

Mulino per realizzazione della massa di frutta secca avente una granulometria compresa tra i 200-250 Micron.

Grinder: Mulino per realizzazione della massa di frutta secca e cacao, cioccolato

Micron 25

Mulino a sfere, atto a raffinare la massa di frutta secca trasformandola in pasta

Grinder: Mulino per realizzazione della massa di frutta secca e cacao, cioccolato

Micron 50

Mulino a sfere, atto a raffinare la massa di frutta secca trasformandola in pasta

Micron: Mulino a sfere, atto a raffinare la ricetta di cioccolat, creme spalmabili, pralinato personalizzato

Vibrovaglio

Setaccio automatico finale, atto a trattenere eventuali impurità di processo

Vibrovaglio: Setaccio automatico finale, atto a trattenere eventuali impurità di processo

Grain

Granellatrice atta a frantumare la frutta secca precedentemente tostata al fine di ridurla in granella

Grain: Macchina atta a frantumare la frutta secca precedentemente tostata
Selmi Group

Filiera frutta secca

Esempi di filiere di frutta secca

selmi. Macchine per lavorazione della frutta secca. Filiera frutta secca
selmi. Macchine per la lavorazione della frutta secca

Elenco macchinari per le FILIERE FRUTTA SECCA

Validation error occured. Please enter the fields and submit it again.
Thank You ! Your email has been delivered.