ITALIANO 
confettatrici cioccolato
COMFIT Maxi
bassina confettatrice cioccolato
La bassina in acciaio Comfit è una confettatrice di prodotti quali dragees in cioccolato, confetti in cioccolato e zucchero e ricopertura di nocciole, pistacchi, mandorle e frutta secca di vario tipo e dimensione.
L’immissione dell’aria nella cavità della vasca di rotolamento è comandata da un gruppo frigorifero atto a velocizzare l’ingrossamento dei confetti mediante l’immissione di cioccolato, nella fase successiva tramite una resistenza, si può ottenere la lisciatura, la brillantezza del prodotto e la pulizia finale della macchina.
Sulla plancia di comando è inserito un termoregolatore che permette la regolazione della temperatura in funzione delle lavorazioni richieste.
Scarica il PDF della scheda tecnica17.600,00 € + iva
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Caratteristiche
- Macchina destinata ad utilizzo semi-industriale.
- In questa fascia di categoria merceologica è l’unica ad essere equipaggiata di gruppo refrigerante autonomo.
- Filtro aria intercambiabile.
Dati Tecnici
- Specifiche elettriche: 400 V. trifase – 50 Hz.
- Potenza richiesta: 2,5 Kw – 16 A – 5 poli.
- Capacità vasca: 50/60 Kg.
- Produzione oraria: 40 Kg.
- Gruppo refrig.: 1900 frigorie/h.
- Ingombro: h. 1650, I. 1100, p. 1500 mm.
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